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蟹黃灌湯餃培訓得多少錢

食尚香   |   2018-11-25

蟹黃灌湯餃

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  【課程項目簡介】

  蟹黃灌湯餃是廣東地區漢族傳統名吃之一。以燙面皮包裹肉餡蒸制而成。其色如蛋黃,皮薄,軟韌爽滑,餡嫩湯旺,以香醋佐食,鮮美和堿味的芳香。此品 有數百年的歷史?!峨S園食單》記述:“顛不棱即肉餃也,糊面推開,裹肉為餡蒸之。其討好處全在作餡得法,不過肉嫩去筋作料而已。余到廣東,吃官鎮臺顛不 棱,甚佳,中用肉皮煨膏為餡,故覺軟美。

蟹黃灌湯餃培訓得多少錢

  【蟹黃灌湯餃培訓內容】

  1、蟹黃灌湯餃過程中所需要采用到的工具的了解,認識。

  2、學習蟹黃灌湯餃制作過程中原料,配料,以及各種設備的采購方法,采購渠道;

  3、各種蟹黃灌湯餃配料的配制方法,配方技術;

  4、學習蟹黃灌湯餃制作的完整配方技術,掌握蟹黃灌湯餃制作的全部過程;

  5、了解蟹黃灌湯餃制作的要點難點,并且將其掌握;

  6、熟悉掌握各種蟹黃灌湯餃配料與主料的搭配使用方法;

  7、學員在基地或者實體店動手實操所學課程,師傅在旁督導糾正,直到學會為止。

  【蟹黃灌湯餃培訓優勢】

  1.食尚香蟹黃灌湯餃培訓實行隨到隨學制,每一個學員過來都能夠學習技術,并且支持先品嘗后學習的政策。

  2.報名學習就簽訂正規的包學合同,包教包會,學會為止,配方技術毫無保留傳授,免費住宿。

  3.培訓實操教學,老師親自動手制作,學員旁觀學習,做筆記。

  4.學員自己動手操作練習制作蟹黃灌湯餃,師傅在旁邊指導。

  5.學員獨立制作蟹黃灌湯餃,熟悉蟹黃灌湯餃制作流程,掌握完整的蟹黃灌湯餃技術。

  6.老師傳授學員蟹黃灌湯餃的店鋪經營運營管理經驗。

  7.指導學院呢如何采購蟹黃灌湯餃制作原料設備,介紹一些廉價優質的蟹黃灌湯餃原料供應市場。

  8.遠程技術指導,學員在開店過程中遇到任何問題都可以電話咨詢老師解決。

  9.學校會進行蟹黃灌湯餃技術創新,學員可免費來校區進行技術升級,跟隨市場最新的腳步發展賺錢。

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