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云吞面班培訓多少錢

食尚香   |   2018-11-25

云吞面

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  【課程項目簡介】

  云吞面是將云吞以及蛋面一起煮成的美食,云吞面是廣東的傳統特色美食,同時云吞面也是香港飲食當中非常受歡迎的美食。云吞其實就是餛飩,餛飩可以做成不同餡料的,不同餡的餛飩味道都不一樣,餛飩一口一個,吃起來非常爽滑,味道會很好。云吞與蛋面的搭配看似非常清淡,但是非常符合大眾口味,湯鮮味美,營養價值頗高。

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  【營養價值】

  云吞面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。

  云吞面易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

  云吞面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克云吞面煮熟后會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,云吞面能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。

  【云吞面培訓內容】

  ●云吞皮、餡的制作,湯的調制;

  ●原料、配料、設備、工具、操作要領;

  ●原料、配料、設備、采購方案、及最低價格;

  ●原料存放、保鮮技術;

  ●配料存放,培訓技術;

  ●開店選址指導;

  ●店面規劃設計;

  ●開店銷售方案;

  ●經營管理方案。

  ●云吞面操作時的注意事項,火候大小的掌握,油溫的控制,各種配菜等一系列整個全套技術配方,全都傳授,絕不保留。老師現場培訓,根據師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅手把手,學員反復練習,直到做出合格為止。

  【云吞面培訓優勢】

  1.食尚香云吞面培訓實行隨到隨學制,每一個學員過來都能夠學習技術,并且支持先品嘗后學習的政策。

  2.報名學習就簽訂正規的包學合同,包教包會,學會為止,配方技術毫無保留傳授,免費住宿。

  3.培訓實操教學,老師親自動手制作,學員旁觀學習,做筆記。

  4.學員自己動手操作練習制作云吞面,師傅在旁邊指導。

  5.學員獨立制作云吞面,熟悉云吞面制作流程,掌握完整的云吞面技術。

  6.老師傳授學員云吞面的店鋪經營運營管理經驗。

  7.指導學院呢如何采購云吞面制作原料設備,介紹一些廉價優質的云吞面原料供應市場。

  8.遠程技術指導,學員在開店過程中遇到任何問題都可以電話咨詢老師解決。

  9.學校會進行云吞面技術創新,學員可免費來校區進行技術升級,跟隨市場最新的腳步發展賺錢。

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