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武漢南京老鹵面培訓技術哪個好

食尚香   |   2019-01-17

南京老鹵面

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  項目介紹

  南京老鹵面,是由各種配料做成鹵湯與面團混起來的??谖断闾?、滑潤、濃郁,是薌城城鄉人民逢年過節,或喜慶壽誕請。

  南京的老鹵面精華在“鹵”,也就是面的湯頭。所謂老鹵,絕不是敷衍的“醬油湯”能比。

  正宗的南京老鹵面口味咸中帶甜,既不像北方面湯要在咸中找鮮,也不像蘇州的奧灶面甜的有點膩,南京老鹵面向來自成一派。

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  培訓種類

  大肉面 ★大排面★熏魚面★長魚面★獅子頭面★小排面★肥腸面★紅燒牛肉面★豬手面★鴨腿面★雞腿面★肉絲面★素雞面★雞蛋面★雪菜肉絲面★榨菜肉絲面★魚頭面

  培訓內容

  1、老鹵湯的制作,大料的配比

  2、各種秘制澆頭的制作手法,小料的準備。

  3、下面的手法,技巧。

  4、成品的制作流程,秘制辣油的制作方法等等

  5、老鹵面全套技術的制作流程,技術,各個細節之處,手把手教會為止。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  學正宗的南京老鹵面技術,推薦到食尚香,食尚香沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學。食尚香做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!食尚香知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以食尚香也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花的有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術,過分的低價競爭,最后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解,自己斟酌考慮;食尚香承諾:“給我們一分信任,還您一份實在!”謝謝合作!

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