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武漢手抓餅培訓哪家靠譜

食尚香   |   2019-01-17

醬香餅,手抓餅

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  項目介紹

  手抓餅原名蔥抓餅,起源于中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。

武漢手抓餅培訓哪家靠譜

  效益分析

  無論城市還是農村,老人、小孩還是上班一族,這一美味小吃一定是人們的最愛,有著極為廣闊的消費市場。手抓餅口味適合大人,小孩,營養美味。長期經營年利相當可觀,由不得您不動心!且經濟實惠,越來越被大家接受。開一家此類型的特色小店。投資少,見效快,利潤高,不用過多的人手就可操作,臺灣手抓餅在全國各地,只要有手抓餅的外賣窗口,都會排起長龍等待出爐,其火爆場面,民以食為天,隨著生活水平情調的提高臺灣手抓餅的市場越做越大。

  手抓餅培訓內容

  1:面餅制作

  第一步,主要系統學習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點學習和面、揉面等知識。

  2:酥油制作

  第二步,主要系統學習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

  3:分割

  第三步,主要系統學習如何將面團切割成大小均勻的劑子。

  4:搟餅

  第四步,主要系統學習如何操作使用搟面杖搟成薄餅,然后再將其卷成圓圈狀態。

  5:煎餅

  第五步,主要系統學習如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。

  6:蒜蓉醬制作

  第六步,主要系統學習如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。

  7:香辣醬制作

  第七步,主要系統學習如何使用辣椒粉、調和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  學習手抓餅技術,推薦到食尚香小吃培訓學校,公司對于無任何經驗的初學者學員,先從基礎手把手的教,操作方便,安全系數高。對于學習項目中所需要準備的材料辨認,清洗處理,調料的辨認,調料的配比度,調味料的屬性,整個密料的操作流程,成功調味,內容搭配等全部都有專業師傅手把手指導。做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務宗旨。

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