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武漢涼皮培訓哪家比較好

食尚香   |   2019-01-22

涼皮

閱讀:71

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  項目介紹

  涼皮是陜西的一種地方特色小吃,故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類,以大米面皮最受歡迎 ,故又稱米皮。一般人們提起涼皮就指的是大米面皮,而且專指漢中涼皮、陜西涼皮、戶縣米面涼皮 、秦鎮涼皮。

  彩色涼皮這兩年越來越流行,很多人都喜歡吃,彩色涼皮也叫果蔬涼皮,顧名思義是用果蔬榨汁以后加到面粉里面制作而成,所以說從賣相來說非常好看,營養角度來說非常健康,吸引了一大批年輕人的眼球!

武漢涼皮培訓哪家比較好

  課程內容

  1:紅油制作

  第一步,主要系統學習如何使用調和油、干辣椒、豆瓣醬、蔥姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制紅油。這里重點學習掌握紅油的熬制手法、技巧、時間、火候等知識。

  2:蒜水制作

  第二步,主要系統學習如何使用大蒜子、白醋、清水等食材調配蒜水。

  3:調味醬制作

  第三步,主要系統學習如何使用醬油、陳醋、清水、雞精、姜蒜末、白糖等食材配制調味醬。這里重點學習掌握調配比例、技巧等知識。

  4:配制配菜

  第四步,主要系統學習如何處理、加工各類配菜,比如切:黃瓜絲、胡蘿卜絲;油炸花生米等。

  5:拌制涼皮/面

  第五步,主要系統學習如何拌制涼皮、涼面。這里重點學習掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知識。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  食尚香涼皮學校,2004年創辦至今,致力于涼皮教育15年,被譽為“涼皮教育基地”。它將純正的涼皮技術傳授給學員,培養了一批又一批具備國際水平的涼皮大師。在探尋涼皮工藝與藝術的道路上,它秉持著工匠精神,以精益求精的態度,始終行走在國內涼皮潮流之前沿。以簡潔的歐式風格,打造時尚優雅的教學環境。采用進口高端教學設施設備,注重教學安全與質量。引進國際涼皮教育大師與國內經驗豐富的行業大師,不斷壯大師資隊伍力量。中西教育巧妙融合,因地制宜,因材施教。好環境、好方法、好教師,不辜負每一位食尚香學子的熱愛。食尚香涼皮,傾心傳授精美涼皮工藝技術,讓學生感受涼皮的獨特魅力,收獲夢想成真的幸福!

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