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武漢鐵板魷魚培訓技術哪個好

食尚香   |   2019-01-22

鐵板魷魚

閱讀:59

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  項目介紹

  鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬做成。正宗鐵板魷魚技術培訓學校,鐵板魷魚技術培訓中心(包括其它鐵板相關食品),基本上均是用鐵板或專用設備,通過加溫將食材煎熟后,再用鐵鏟將其切段,再刷上特制飄香的醬料,香辣鮮嫩的鐵板魷魚就加工好了。我們經??吹揭恍┤嗽诖蠼中∠?,雙手各拿一大把魷魚,伸長著脖子大口大口地咬著,雖然看起來吃相不甚雅觀,但你一定可以想到烤魷魚的美味相當不錯!這種味道神奇的鮮香,獨具一格的異國風味,當你看到經營的攤點,一定生意很好。街頭吃的鐵板魷魚,遠遠聞香而至,看著小販用小小的鐵鏟,分割著魷魚,不斷地翻動魷魚,聽著油漬著魷魚發出的響聲,同時醬料一層一層的刷上,散發出讓人難以抗拒的香味。

  鐵板魷魚采用新鮮魷魚作為原料,再用生粉,生姜,蔥花,雞精等食材進行腌制,然后再用專用設備煎熟,最后再加以孜然粉,辣椒面,秘制紅油,秘制醬料等調料制作而成。近些年來,鐵板魷魚已經成為了街邊小吃的形象代言詞。

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  鐵板魷魚培訓內容

 ?、?魷魚的選擇與切花等處理。

 ?、?肉料的腌制技巧與手法,

 ?、?花樣蔬菜串的制作,

 ?、?醬汁、調味粉的配制,

 ?、?鐵板技術與技巧

  6.鐵板燒設備采購途徑與經營模式。

  7.投資預算分析,韓國鐵板料理經營方法與技巧。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  食尚香,作為傳統老字號餐飲技術培訓品牌,嚴格遵循傳統的制作工藝和正宗傳統的口味。鐵板魷魚在不失傳統風格的基礎上,對其進行完善,使其品質更適應廣大消費者的需求。食尚香的鐵板魷魚口感上佳,香味四溢,有著醇厚的口感,還有種特別的香味,沁人心脾,回味無窮。

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