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武漢做陜西涼皮培訓哪家好

食尚香   |   2019-01-22

陜西涼皮

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  項目介紹

  陜西涼皮大概有上千年歷史文化,陜西涼皮經過歷史的發展沉淀,已經發展為全國熱門小吃佼佼者,陜西涼皮分為秦鎮米皮,西安涼皮,寶雞搟面皮,漢中熱米皮,不同的城市,造就不同的區域文化小吃。不管是北方人,還是南方人,不管是年輕人,還是老年人,大家對涼皮的喜歡都是一種小吃文化的人們對陜西涼皮的一種情感驅使。

  涼面漢族面食。將面條煮熟,用涼水沖洗控干,拌以醬油、醋、、辣椒面等調料。清爽可口,多在夏季食用。用蕎麥面、小麥面、淀粉等摻和制成面條,開水煮熟后撈出,用涼水沖洗,控干備用。用精牛肉或雞肉熬湯,待湯冷卻后除油。用湯澆面條,佐以香油、辣椒、胡椒、味精等調料,即成香辣酸甜的涼面。若再加上牛肉片或泡菜、蘋果片等則更為可口。

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  學習內容

  1、講述的陜西涼皮發展史及基礎理論知識;

  2、陜西涼皮的制作技術與技巧;

  3、陜西涼皮配菜的制作技巧;

  4、紅油、麻油的制作方法;

  5、陜西涼皮調味汁的制作方法;

  6、洗面皮的操作工藝講解;

  7、開店的選址、店面設計、經營管理技巧。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

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