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武漢哪家贛州麻通培訓比較正宗

食尚香   |   2019-01-22

贛州麻通

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  項目介紹

  贛州麻通又稱麻棗,已有近百年的制作歷史,系選用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、餡糖為原料,經過磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、粘麻等工序,制成個體肥大、外皮薄如紙、內似瓜瓤、松脆爽口的麻通,受到顧客的歡迎,1984年在江西省米制品評比中獲第一名。

  贛州麻通又稱麻棗,是江西贛州傳統的特色小吃。已有近百年的歷史。它的主要原料為上等糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖。其制作過程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、檢驗、包裝等幾道工序。

武漢哪家贛州麻通培訓比較正宗

  質量好的麻通,油炸時有發頭,全體肥大,皮薄如紙,內空似瓜瓤,腹中為白絲。吃起來,“落口溶”無渣,香酥可口,是人們歡度春節之佳品,同時也可饋贈親友。該產品于1984年獲江西省米制品評比一等獎。

  贛州麻通的培訓課程:

  1:酥皮

  第一步,主要系統學習如何使用調和油、面粉等食材制作酥皮。

  2:油皮

  第二步,主要系統學習如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

  3:餅胚

  第三步,主要系統學習如何使用油皮、酥皮、餡料等配料制作成餅胚。

  4:烤餅

  第四步,主要系統學習如何操作烤箱,烤制餅胚。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。

  5:存放

  第五步,主要系統學習產品的存放方法,延長產品的保質期。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  如果你也熱愛生活,不妨嘗試動手創造自己想要的甜蜜,學贛州麻通制作的過程,就像是一個奇妙的旅程。學做贛州麻通到哪里去學呢?那當時是去食尚香小吃培訓學校嘍。

  食尚香小吃培訓學校,建校時間長,學校環境優美,教學設備器具齊全,教學師資力量雄厚,實實在在傳授學員技術本領。讓每個學員扎扎實實掌握技術,運用技術。

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