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武漢沙縣小吃培訓哪家做的好吃

食尚香   |   2019-01-22

沙縣小吃

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  項目介紹

  沙縣小吃被稱為漢民族傳統飲食的“活化石”,屬源遠流長的中原黃河流域飲食 ,它既有福州、閩南一帶的飲食特點,又有汀州一帶山區客家飲食文化風格。因此具有濃厚中華特色的沙縣小吃又分為兩大流派,即口味清鮮淡甜、 制作精細的城關小吃流派,代表品種有扁肉(面食)、燒麥、肉包等,獨具特色;口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派,以夏茂鎮為代表,原料以米、薯、芋為主,如米凍、喜粿、米凍皮(粳秈面)、牛系列等。

武漢沙縣小吃培訓哪家做的好吃

  沙縣小吃以其品種繁多、風味獨特和經濟實惠而著稱,成為福建飲食文化百花園中的一朵奇葩。沙縣小吃不但流行在三明市各縣(市、區),而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著“沙縣小吃”招牌的小吃店,甚至北至北京、南至深圳,以及在新加坡、馬來西亞、美國的太平洋旅游勝地——塞班島也有“沙縣小吃”的蹤跡。足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。據不完全統計,沙縣各類小吃有上百種,常年供應的有幾十種,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多樣,米、面、芋、豆腐原料獨具地方特色,且來源豐富,家家戶戶都能做上幾樣,城區街頭巷尾日夜24小時都有小吃應市,非常方便。

  沙縣小吃培訓課程內容:

  優先天:學員主要是學習面條、餛飩皮、餛飩面、鍋貼、豆腐丸的制作以及怎么調花生醬和熬蔥油。

  第二天:學員學習做蛋炒飯、炒面、酸菜面、榨菜肉絲面、紫菜湯、炒酸菜以及怎么熬辣椒油。

  第三天:學員學習做蒸餃、開口餛飩、炸餃、排骨餛飩以及涼拌榨菜絲和涼拌蘿卜。

  第四天:學習做秘制鹵味、套餐飯、牛腩面,并聽老師講開店流程、注意事項以及辦證流程。

  第五天:學習做炸醬面和燙嘴豆腐。

  第六天:學習做鮮肉餛飩、青菜面、大排飯以及怎么調鹽水。

  第七天:學習做營養瓦罐湯以及花旗參烏雞湯套飯。

  第八天:學習做砂鍋和紅燒肉套飯。

  第九天:學習做老鴨面、排骨面、炒河粉以及瓦罐煨湯。

  第十天:練習做蓋澆飯,比如:青椒肉絲蓋澆飯、西紅柿炒蛋蓋澆飯,并聽理論課怎么給店鋪選址。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  據我所知,食尚香小吃培訓學校就能夠教沙縣小吃技術,食尚香辦校14年,擁有大批專業的面點培訓師傅,同時有團隊專門研發技術,因此去食尚香學沙縣小吃技術,能夠學到創新的新型沙縣小吃技術,同時還能夠掌握到經驗豐富的面點老師傅的沙縣小吃制作技術。而且食尚香專業做小吃培訓,技術配方都是毫無保留的傳授給學員,并且有專門的創業開店輔導,能夠讓想要做沙縣小吃生意的朋友成功利用自己所學開好一家沙縣小吃店,并且成功賺到錢。

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