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武漢哪家葫蘆頭培訓技術更好

食尚香   |   2019-01-22

葫蘆頭

閱讀:173

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  項目介紹

  葫蘆頭,陜西西安漢族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚,形狀象葫蘆,因此叫葫蘆頭。到了20世紀30年代,葫蘆頭已由肉類發展到包括海味類的眾多品種,豬肉類葫蘆頭在用料上也發生了一些變化,如湯中增加了骨頭和雞,使湯味更加濃醇,質量提高,成為秋冬時節的風味小吃。

  葫蘆頭泡饃其烹制工藝精細,合理使用多種調味料。較重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序,其中原料腸肚要經過十幾道工序才能達到去污、去腥、去膩的要求,做出美味的葫蘆頭。

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  葫蘆頭泡饃培訓的課程詳情:

  1.首先認識葫蘆頭泡饃的主原料輔材認識等基礎知識。

  2.其次講解葫蘆頭泡饃所需調料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.葫蘆頭泡饃輔料的配制及方法。

  4.葫蘆頭泡饃火候、撒料食用方法。

  5.未售完葫蘆頭泡饃半成品的保存方法

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  如果你想要學習正宗好吃的葫蘆頭技術,建議到食尚香小吃培訓學校來學習,食尚香是一家專業做葫蘆頭技術培訓的學校,已經做了15年,有豐富的經驗以及雄厚的實力,來食尚香學做葫蘆頭一定能夠幫助您學到好的技術。

  1、專業師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學

  2、一次性繳費材料,包食宿,包技術培訓費,包資料 費,包三年免費技術升級費,包教包會,學會為止

  3、學習時間可以自由安排,想學小吃技術,歡迎來電咨 詢,到校實地考察。

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