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武漢做手撕鴨培訓哪家好

食尚香   |   2019-01-19

手撕鴨

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  項目介紹

  手撕鴨,顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨結合幾十種香料和中草藥,經過長時間的密制,最終成為營養豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。

  手撕鴨采用先進的腌制和烤制技術,結合現代工藝、傳統老湯,加上香都獨有的百年鹵水侵泡,一方面有滋補的功效,另一方面也使香味更加濃郁,香而不膩,脆嫩爽口,令人“食之難忘其味,觀之難忘其色”,是真正意義上美食與傳統文化的結合。 其中鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。

武漢做手撕鴨培訓哪家好

  課程階段

  首先:理論學習

  技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  第二階段:實操演練

  系統學習:鴨子的加工,制作程序,中草香料腌制,飄香粉制作,撒料配置,鴨子上色,烤制的火候,掌握,鐵板炒制,炒制配料等全套技術學習

  第三階段:開店指導

  流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  學手撕鴨的方法有很多種,許多經營者往往會選擇去別人店里打工來學習手撕鴨技術,但這樣做整體學習進度非常慢,并且核心技術無法掌握。如果你真的很想學習手撕鴨制作方法,大家其實可以去食尚香餐飲小吃培訓機構進行系統全面的培訓學習,無需再煞費苦心的為別人打工,只要掌握口味獨特的手撕鴨制作技術,必然能夠吸引大量消費者前來品嘗,這是手撕鴨店生存的基本條件,必須滿足。

  食尚香餐飲小吃培訓公司常年提供手撕鴨技術培訓,專業師傅手把手一對一教學員制作手撕鴨,經營開店,購買設備原材料等所有知識都會毫不保留的傳授給每一位學習人員,另外每位學手撕鴨的學員都是一人一份手撕鴨技術資料配方,親手真材實料操作,包教包會,學會為止。

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