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武漢紙上燒烤培訓班哪家強

食尚香   |   2019-01-20

紙上燒烤

閱讀:108

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  項目介紹

  紙上烤肉是指使用電加溫在紙上燒烤的方式。采用紙上烤肉是采用上下兩層的電烤爐,上面鋪上專用的紙上燒烤用白紙,在紙上澆上油后涂抹大體均勻后,將肉片或者其他類食物放在紙上,經過電加溫后,紙上的食品就會被烤熟,然后蘸上相應的調料即可食用。

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  紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制,紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。紙上烤肉不用明火,兩重加熱,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份,配上特調的各種醬汁,口感格外嫩滑!烤爐底部單個小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。其自推出以來、深受消費者喜愛,其身影遍布全世界!

  【培訓種類】

  ★紙上烤大蝦★紙上烤牛五花★紙上烤豬五花★紙上烤魷魚★紙上烤雞肉★紙上烤羊肉串★紙上烤牛肉串★紙上烤雞翅★紙上烤魚丸★紙上烤墨魚丸★紙上烤蝦丸★紙上烤里脊肉★紙上烤雞心雞腎★紙上烤墨魚仔★紙上烤各種蔬菜類★紙上烤金針菇★紙上烤韭菜★紙上烤青菜★紙上烤香菇

  紙上燒烤課程安排

  1、講述紙上燒烤的發展史及特色特點。

  2、參觀紙上燒烤的制作流程。

  3、紙上燒烤方法及紙上燒烤原材料處理方法與技巧培訓。

  4、紙上燒烤肉類食物的腌制、制作技術培訓。

  5、紙上燒烤蔬菜類食物處理方法、處理技巧培訓。

  6、紙上燒烤所需調味配料的配制與制作技術。

  7、紙上燒烤辣椒、配料的制作方法。

  8、紙上燒烤肉質類食物、蔬菜食物、調料等材料的保管及存放方法。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  學習正宗的紙上燒烤技術,歡迎到食尚香小吃培訓學校,食尚香依靠的是口碑與服務!傳授的是實實在在的正宗技術!味道好、技術領先!每一分錢都會讓您花得有價值,一分價錢一分技術,正宗美味才是最重要!核心配方100%、制作工藝100%傳授、100%正宗美味 、100%實踐學習 、100%后續支持;即使您沒下過廚房,也能夠保證在最短的時間里教會您。獨特正宗的美味,讓您高興而來,滿意而歸!學習時簽訂合同!

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