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武漢蛋糕學校培訓哪家好

食尚香   |   2019-01-25

蛋糕

閱讀:70

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  課程簡介

  蛋糕技術培訓行業的發展在進幾年可以說是如雨后春筍,前途一片光明。人們對于西方文化的認同感在逐步提升中,所以對于西點食品的青睞也是有所提高的。

  蛋糕已經成為現代人聚會、生日、慶祝節日必備的西點,學習生日蛋糕培訓也已經成為一種潮流,想要報生日蛋糕培訓班,那就來食尚香西點培訓學校。

武漢蛋糕學校培訓哪家好

  課程內容

  私房蛋糕培訓班

  鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制;

  蛋糕花邊:貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、葉子花邊等;

  蛋糕花朵:玫瑰、旋轉玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;

  蛋糕抹胚:方胚、直胚、圓胚、心形胚等;

  蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;

  成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;

  開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。

  培訓時間:

  上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

  食尚香餐飲小吃培訓機構常年提供蛋糕培訓,學費低,專業老師一對一現場技術指導,自己動手實際操作整個制作過程,直到制作出成品,學好學會為止。入學就簽訂包會合同,每年技術免費升級,終身免費技術服務,隨到隨學。

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