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武漢披薩培訓哪家好費用是多少

食尚香   |   2019-01-25

披薩

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  課程簡介

  披薩(Pizza)是一種發源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

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  "披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成,具有意大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障,全球通行,受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地,現在卻無從考究。

  課程內容

  一:必勝客鐵盤披薩

  1:比薩制作的工藝流程

  2:披薩原料設備供應渠道

  3:比薩面團管理和披薩半成品管理

  4:披薩成本核算和原料價格詳解

  披薩

  二:冷發酵手工披薩

  1:手工披薩面粉的選擇

  2:手工披薩冷發酵的原理

  3:手工制作強化訓練

  4:烘培溫度調試

  培訓時間:

  上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

  食尚香餐飲小吃培訓學校,是一家集餐飲培訓、餐飲咨詢、餐飲業務策劃與服務,為一體的綜合性餐飲業服務公司,以真誠扶持創業為向導并以提供優質的特色美食技能為目標的培訓機構。以培養“匯集天下名吃,培養創業精英”為己任,秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。通過對學員一對一的實操技術培訓和技術理論培訓;成功的創業渠道指導;創業店鋪開張后續服務,一體化的流程;力圖讓每位有夢想的學員創業成功。

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