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武漢蛋撻培訓機構哪個好

食尚香   |   2019-01-25

蛋撻

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  課程簡介

  蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅,早在中世紀,英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。

  蛋撻這種特色小吃一經上市就非?;鸨?,蛋撻雞采用秘制醬料工藝技術,采集二十幾種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。令人回味無窮,百吃不厭。蛋撻雞選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉,注重火功,高壓入味、快火收汁,湯濃味厚,味道鮮美,深受廣大消費者青睞和喜愛。

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  蛋撻技術培訓學習內容詳情

  第一步:了解蛋撻的基礎知識,系統學習蛋撻

  第二步:了解各種蛋撻制作的工具;

  第四步:學習如何選擇好的蛋撻工具,如何購買蛋撻工具

  第六步:蛋撻工具的使用以及維修保養方法;

  第五步:了解蛋撻制作的前期準備工作,包含蛋撻原料準備,蛋撻工具準備等;

  第七步:學習全套蛋撻制作的配方技術,掌握蛋撻制作的流程;

  第八步:學習蛋撻制作過程中的各種要點(已經標準化、量化)

  第九步:獨立制作蛋撻,成品由老師以及學員一同評判,達標者學成畢業

  培訓時間:

  上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

  蛋撻學習福利:

  1、所有學員前來考察均可享受高溫補貼。

  2、所有學員前來學習項目學一送一,學二送二。

  3、所有學員前來學習公司均可先品償,再學習。

  4、所有學員前來學習公司均可提供免費的住宿,空調、洗衣機全套設備齊全。

  5、所有學員均可簽約正規合同,保障所有學員的利益。

  6、所有學員前來學習不限學習時間,練習到熟練為止,食材由公司提供 。

  7、所有學員前來學習均可一人繳費,同時兩個人一起學習。

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