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武漢西點培訓技術哪個好

食尚香   |   2019-01-25

西點

閱讀:193

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  課程簡介

  學習西點已經成為一種潮流,越來越多的人想學習西點烘焙培訓,零烘焙烘焙愛好者也不用擔心學習問題,食尚香西點烘焙培訓班從零教起,沒有基礎也可以。

  食尚香西點師培訓班承諾0基礎100%包教會,1對1耐心指導,真正的小班學習,設備充足讓每個人都能獨立操作,讓大家學到真正的西點制作技術。

武漢西點培訓技術哪個好

  西點師培訓班

  高級裱花課程

  鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制

  蛋糕花邊:貝殼、齒狀吊邊、繩子編、曲奇、心形花邊、星星、婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃、扁齒 花邊(5種)、葉子花邊(3種)等

  蛋糕花朵:玫瑰、旋轉玫瑰、馬蹄蓮、菊花、壽星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等

  蛋糕抹胚:方胚、直胚、圓胚、心形胚等、蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用

  蛋糕裝飾:水果蛋糕的裝飾及搭配

  整體造型:裝飾課程,產品擺臺,產品上市,整款造型蛋糕制作提高部分

  成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、裸蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等

  巧克力造型:巧克力工具的認識、巧克力和大理石的溫度調控,多種造型的認識練習

  法式慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米蘇、藍莓慕斯、芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯、彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯

  高級烘焙課程

  甜面包系列:當然少不了經典的奶油毛毛蟲,還有甜甜圈、披薩、焗烤三明治等25種

  吐司系列:吐司面團的特性及操作要點的講解,紅豆吐司,牛奶白吐司、黑鉆吐司、提子切片吐司等

  常溫蛋糕類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷,棗糕、長頸鹿蛋糕、北海道戚風杯、酸奶蛋糕等二十幾種

  月餅甜點類:五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅、椒鹽酥、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋糖

  丹麥面包類:金磚、龍貝、手撕包、北海道、玫瑰花語,熱狗、丹麥旋風卷、愛在心中、丹麥紅豆餅等

  手工餅干:牛奶曲奇、香蔥曲奇、核桃酥、蔓越莓餅干、杏仁大帝、燕麥小餅、魔鬼巧克力、鳳梨酥、阿拉扭紋棒

  培訓時間:

  上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。

  來食尚香學習西點就對了,我們的優勢:

  1.我們是正規,專業,大型的培訓公司。

  2.規模大,操作廚具多,個個都能動手操作。

  3.口味正宗,讓學員真正學到正宗名小吃技術。

  4.學員動手操作機會多,能學到技術的培訓中心。

  5.師傅一對一,手把手教學,真正學到技術。

  6.師傅素質高,耐心,細致,態度好。

  7.口碑好,學員滿意度高,介紹很多學員來學習。

  8.不光教技術給學員,還教開店經營方面的寶貴經驗。

  9.先參觀,實地考察,滿意后再交費學習。

  10.學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。

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