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武漢牛羊肉泡饃技術培訓選哪家

食尚香   |   2019-01-15

牛羊肉泡饃

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  項目介紹

  陜西人愛吃泡饃,泡饃種類繁多,究竟有多少種泡饃也統計不清,除了回民的牛羊肉泡饃、小炒,還有漢民的四大泡饃葫蘆頭泡饃、三鮮煮饃、澄城水盆羊肉和紅肉煮饃,另外鳳翔豆花泡饃、戶縣辣子疙瘩、澄城麥子泡也非常有名。泡饃的特點是料重味重,肉爛湯濃,香氣誘人,食后余味無窮,又有暖胃之功能。陜西省著名小吃,歷史悠久。羊肉泡饃在過去是進貢皇上的飲食而發明的,古時稱"羊羹",宋代詩人就有詩:"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"。早在明代崇禎年間,西安就有了專營羊肉泡饃的"天錫樓",在西北地區頗有影響?;局谱鞴に囀?,先用優質牛羊肉、牛羊骨,配以花椒、大茴、草果、桂皮等調料,入鍋內煮至內酥爛、湯汁濃備用。

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  營養價值

  牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質元素,具有消化吸收率高。羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。

  牛羊肉泡饃的培訓課程:

  第一課時:職業培訓,關乎店鋪盈利和發展

  1.講解店面籌建技巧。

  2.講解品牌定位和產品六維設計。

  3.店面運營技巧。

  第二課時:講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  第三課時:湯料的獨特配方及操作流程。

  第四課時:分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序的加工與注意事項

  第五課時:店面運營培訓

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  牛羊肉泡饃技術培訓優勢

  優勢一 :所有課程由在各大型牛羊肉泡饃連鎖店工作多年的師傅手把手的教學。

  優勢二 :全程以實際操作為主,讓學員真正掌握技術。

  優勢三 :提供學員所有原材料、設備、工具的購買,提供采購廠家地址和牌子。

  優勢四 :課程內容里面,包含全奶精、半奶精、全純奶的飲品制作。

  優勢五 :傳授大型連鎖牛羊肉泡饃店的管理制度,以及飲品行業信息的市場知識

  優勢六 :按照學員的預算,給予學員開店設計方案。開店過程中,遇到各種問題可隨時電話咨詢我們協助您開店創業。

  優勢七 :學員沒有學會,可免費學到會為止。學員畢業后遇到任何問題,食尚香牛羊肉泡饃培訓都免費給你們耐心解答。

  優勢八 :食尚香牛羊肉泡饃培訓定期研發新產品,學員可以永久免費回來學習。

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