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武漢無為板鴨培訓那家正規

食尚香   |   2019-01-18

無為板鴨

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  項目介紹

  無為板鴨是中國南方地區名菜,因其肉質細嫩緊密,香味濃郁,有“干、板、酥、爛、香”,像一塊板似的,故名板鴨。什么是鄉巴佬特色鹵菜,就是每個品種都有最優的配方和工藝,不同的品種,不同的配料,不同的工藝流程。才能做出不同的口味,才能符合不同市場的需求,鄉巴佬鹵菜技術力量雄厚,我們在無為鹵菜培訓品種有幾十個,分鹵,烤,炸,醬,熏,拌幾大系列,教你選料配料,我們專業師傅傳授鹵菜技術。

武漢無為板鴨培訓那家正規

  無為板鴨又稱無為熏鴨,距今已近200年歷史。板鴨是無為的名片。無為板鴨可謂婦孺皆知,鹵水配料和熏烤火候,都是祖上秘傳。肉質細嫩緊密,香味濃郁,有“干、板、酥、爛、香”,像一塊板似的,故名板鴨。

  無為板鴨的培訓詳情

  1.板鴨藥材技術配方資料

  2.板鴨鹵水技術配方資料,

  3.板鴨調料包技術配方資料、

  4.食材腌制技術配方資料、等傳授核心全套技術配方

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  食尚香每一次培訓承諾:師傅一對一教學,包教會,沒有基礎不要緊,只要有興趣、有信心,現場操作,從餐飲基礎入手,手把手教學,保證毫無保留傳授無為板鴨,傳授多年無為板鴨心得。師傅一定誠心對待每一個學員,認認真真教學。絕對真實可靠。

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