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武漢哪家辣子雞面培訓技術更好

食尚香   |   2019-01-23

辣子雞面

閱讀:51

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  項目介紹

  辣子雞面,屬于一種在四川面店里經??梢砸姷降拿鏃l。這款面的味道鮮美開胃,它的關切就在于那點雞肉醬,起到了提味增鮮的作用。辣子雞面是重慶小面中的一種口味,對于年輕人來說辣子面是不錯的選擇,開一家正宗的辣子雞面館,開一家辣子雞面管投資小,回本快,月賺10萬不是夢!

武漢哪家辣子雞面培訓技術更好

  辣雞面(粉)是貴州特色風味美食,油色通紅,雞肉香辣可口,回味無窮。一般家庭都特別愛吃,由于貴州人不同于北方人早上常把稀飯、油條、饅頭、包子當做早點,吃面條和米粉是較為普遍的。也就是用辣子雞當做臊子來吃面和吃粉,既好吃又方便。制作辣子雞面,磁粑辣椒必不可少,否則失去這一道菜的特有風味了。

  辣子雞面技術培訓學習內容詳情

  1.了解辣子雞面的基礎知識,熟知辣子雞面的歷史,現狀以及未來發展趨勢;

  2.實操學習辣子雞面的制作,掌握辣子雞面的配方技術,學習辣子雞面制作的流程,方法以及技巧。

  3.辣子雞面制作過程中調味所需輔料的配制配方,配制方法

  4.辣子雞面制作的火候掌控技術

  5.辣子雞面成品的調味技術,辣子雞面成品的溫控技術,辣子雞面成品的裝盤技術

  6.辣子雞面制作所需工具的操作工藝講解 、注意事項,熟練掌握各種辣子雞面工具的運用。

  7.辣子雞面開店的選址、店面設計、經營管理技巧。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

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