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武漢薺菜春卷學校培訓哪家好

食尚香   |   2019-01-23

薺菜春卷

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  項目介紹

  薺菜春卷是陜西地區漢族傳統小吃,節日食俗。以面粉,豬肉(瘦七肥四)薺菜等為材料制作,薺菜是立春后生長的一種野菜,歷來為廣大人民群眾所喜食,也是勞動人民三春度荒的食物。色澤金紅,外皮酥脆,內香鮮。

  立春吃春卷是我國民間的一個傳統習俗,歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。清代的《燕京歲時記》也有:“打春,是日富家多食春餅。”可見春日做春餅,食春餅的民俗風情由來已久。現在有關春卷的諺語很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在這里就是春天,有迎春喜慶之吉兆。

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  薺菜春卷技術培訓學習內容詳情

  1、了解學習薺菜春卷的基礎知識,熟知薺菜春卷的發展。

  2、薺菜春卷制作過程中各種輔料的配方技術,學會如何配制薺菜春卷輔料。

  3、薺菜春卷原材料的認識,挑選,購買,初步加工以及保鮮儲藏技術。

  4、薺菜春卷制作實操練習,學習薺菜春卷全套技術配方,掌握薺菜春卷制作的要點難點技術。

  5、實操學習薺菜春卷的調味技術。

  6、了解認識制作薺菜春卷所需的各種設備,并且熟練掌握這些薺菜春卷設備的使用方法以及使用技巧。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  食尚香擁有一支極具專業的技術研發團隊,并配備了一支精良敬業的售后服務團隊。食尚香憑借精湛的烹飪技術和正宗的滋味與口感,多年來,在美食消費群體中收獲了良好的口碑,在業內贏得了廣泛的認同。公司倡導學員先品嘗,滿意后再教學費,提供實踐教學,學習技術由專業師傅親自上手教學,從食材選購,加工到制品。千錘百煉,不限時包教包會!

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