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武漢專業的秦鎮米皮培訓哪家好

食尚香   |   2019-01-23

秦鎮米皮

閱讀:187

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  項目介紹

  米皮,是利用米為主要原料,通過一系列的蒸制加工,做成的一種面食,最著名的米皮當屬“陜西西安 秦鎮米皮 ”。秦鎮米皮歷史悠久,很早以前就與 乾州鍋盔 、 岐山臊子面 齊名為關中地區三大著名面食,顯著特點是“筋、軟(方言讀作rang)、薄、細”。

  陜西大米涼皮:秦:指秦始皇時代,都,指秦始皇國都。所謂秦鎮米皮指的是秦始皇時代皇宮里面吃的秦鎮米皮。秦鎮米皮的制作發源于陜西秦鎮,但是秦鎮米皮的調味卻來自一位非常精通天然香料的宮延調料師傅,經過他的精細研究和精心制作,才造就了一碗筋薄細膩、香辣爽滑、清香可口的絕世秦鎮米皮。隨著歷史的變遷、時光的推進,以及經過秦鎮米皮世家多少代人的辛苦經營,才使秦都秦鎮米皮得以流傳到現在,而且比以前更好、更加完善。時至今日秦都秦鎮米皮仍以它那沁人心脾的芳香和不可抗拒的魅力成為飲食行業中的一枝獨秀。

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  秦鎮米皮培訓流程:

  1.秦鎮米皮發歷史及發展前景

  2.秦鎮米皮食材選購及注意事項

  3.秦鎮米皮制作要領

  4.秦鎮米皮米漿的打制技術,及米漿稀稠把控

  5.秦鎮米皮蒸米皮配方學習

  6.秦鎮米皮辣子油做法配方學習

  7.秦鎮米皮調料水熬制學習配方培訓

  8.切米皮技術培訓

  9.米皮調制技術學習各種食材比例

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  食尚香小吃培訓學校是你創業的明智選擇。食尚香小吃培訓學校有專業老師任教,有二十多年的經驗,確保其技術的正宗,工藝規范。老師手把手教學、包學包會、免費住宿、免費提供學習材料、沒有學習時間限制,學會為止。

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