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武漢小吃黃桂稠酒培訓哪家正宗

食尚香   |   2019-01-23

黃桂稠酒

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  項目介紹

  黃桂稠酒配有中藥黃桂,因有黃桂芳香而得名。黃桂稠酒始于商周,到今天已經有3000多年歷史,酒精含量僅0.5-1%,看著既像江浙人喜愛的酒釀汁,也像街頭小吃醪糟湯,不像酒那樣清澈,喝在口中,不乏酒味,所以稱為酒,老弱婦幼和不善飲酒的人都能大碗喝,四季皆宜。

武漢小吃黃桂稠酒培訓哪家正宗

  黃桂稠酒具有健胃、活血、止渴、潤肺之功能。飲用此酒有益于身體健康。稠酒,見諸史冊,始于商周時期,至今已三千多年,那時只是不叫黃桂稠酒罷了。中國比較早的醫藥總集《內經》里,曾多次提到“醪醴”,這“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加漿者叫“撇醅”?!对娊?middot;周頌》中還記有:“豐年多黍多徐,亦有高廩,萬億及秭。為酒為醴,蒸畀祖妣,以洽百禮。”《小雅》有“或以其酒,或以其漿”的詩句黍指黃米,梭指糯米;醴,就是一種甜酒,可以貢獻給祖宗和用于各種祭祀??梢?,在商周時期,關中地區就已經是黍稻等農作物的盛產區,并且用盛產的黍稻作為釀造稠酒的原料。

  黃桂稠酒技術培訓學習內容詳情

  1、老師詳細講解黃桂稠酒培訓的整個體系,讓學員了解黃桂稠酒學習的大觀。

  2、了解認識各種不同黃桂稠酒的原料,對黃桂稠酒原料進行分類,并且熟知各種黃桂稠酒原料的采購;

  3、熟練掌握各種黃桂稠酒原料的初步加工方法以及技巧;

  4、了解黃桂稠酒制作的基本標準,熟知黃桂稠酒制作的要點。

  5、認真學習黃桂稠酒制作的全過程,掌握黃桂稠酒制作的方式技巧;

  6、了解黃桂稠酒店的經營技巧,包含黃桂稠酒店的選址,黃桂稠酒的定價原則,黃桂稠酒店的促銷方法等;

  7、熟知各種黃桂稠酒調味品及黃桂稠酒原料的貨源渠道,學會以更低的價格采購更好的黃桂稠酒原材料;

  8、學習黃桂稠酒店鋪的經營技巧,投資分析,經營管理;

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  來食尚香學黃桂稠酒技術有保障:

  1、一次性透明收費,中途絕不增收任何附加費用,讓您在學習過程中沒有任何后顧之憂。

  2、專業教師手把手教學,學員在學習中有任何疑問可咨詢老師,包學會。

  3、隨到隨學, 學費終身有效,終身隨到隨學。

  4、不在原料和設備上對學員保密,做到對學員坦誠相待,讓學員能夠徹底了解產品所需原料、設備的來源和使用方法

  5、給每個學員分發公司內部的培訓資料,努力做到讓學員經過我們的專業培訓后,能制作并研發美食。

  6、學員在學習完畢后,并提供開店指導。

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