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武漢蒸蒸糕技術專業培訓哪家好

食尚香   |   2019-01-24

蒸蒸糕

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  項目介紹

  蒸蒸糕,一種四川成都漢族特色糕類小吃。糯米為原料,以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉,然后用籮篩篩出細粉,再把細粉用火炒熟。上世紀成都的大街小巷,無論盛夏嚴冬,白天晚上,隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕在當時可算是價廉物美,僅花上三兩分錢,就可以吃上一個,味道糯香甜酥,深受老人、特別是小孩的喜愛。

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  蒸蒸糕技術培訓學習內容詳情

  1、學習熟知蒸蒸糕的起源,發展歷史以及蒸蒸糕的文化;

  2、學習蒸蒸糕食材的選擇方法,選擇優質的蒸蒸糕食材,如何以更低價購買蒸蒸糕食材;

  3、蒸蒸糕食材的整理,存放技術,蒸蒸糕食材的保鮮技術,蒸蒸糕食材的初步加工技術;

  4、學習完善的蒸蒸糕的制作方法步驟,掌握蒸蒸糕制作的技巧;

  5、學習掌握蒸蒸糕的火候掌控,烹飪時間以及配料搭配技巧;

  6、成品出品的整個烹飪工序與流程操作及重點事項要領;

  7、蒸蒸糕的出品,及食用講究與口味品鑒。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  食尚香小吃培訓是專業運作蒸蒸糕技術培訓的企業,經過近十年的研發運作,擁有了成熟的技術配方、管理經驗和的運營管理團隊,創業者可以直接復制成功。無需經驗,無需專業知識,總部全面培訓,從選址到裝修、開業、運營、促銷,全程開店支持,經營管理培訓,并可享受免費技術升級,餐品升級,確保食尚香學員開一家成功一家。為創業者提供更多服務,使開店簡化為一個“復制”成功的模式,讓創業伙伴贏得非凡的成功!

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