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武漢酸辣豆花小吃培訓班哪家好

食尚香   |   2019-01-24

酸辣豆花

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  項目介紹

  酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的漢族傳統名小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營,普遍流行于城市和農村。酸辣豆花是豆花的一個品種,用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮,豆花細嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風味。

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  酸辣豆花技術培訓學習內容詳情

  1、學習熟知酸辣豆花的起源,發展歷史以及酸辣豆花的文化;

  2、學習酸辣豆花食材的選擇方法,選擇優質的酸辣豆花食材,如何以更低價購買酸辣豆花食材;

  3、酸辣豆花食材的整理,存放技術,酸辣豆花食材的保鮮技術,酸辣豆花食材的初步加工技術;

  4、學習完善的酸辣豆花的制作方法步驟,掌握酸辣豆花制作的技巧;

  5、學習掌握酸辣豆花的火候掌控,烹飪時間以及配料搭配技巧;

  6、成品出品的整個烹飪工序與流程操作及重點事項要領;

  7、酸辣豆花的出品,及食用講究與口味品鑒。

  培訓時間

  不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。

  公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

  無需經驗,零基礎即可學習。讓學員掌握課程酸辣豆花制作技術,畢業頒發畢業證書。老師手把手指導,包教包會,學會為止,不限制學習時間。實踐操作:實操為主,讓你在短時間能掌握酸辣豆花制作技術。專人專教——師傅一對一教學,手把手指導,保證學到的是正宗原汁原味的酸辣豆花!反復練習——學員全程親手獨立操作,學習材料充裕,餐飲培訓器材齊全,力求在舒適的大環境下,學員通過反復實際練習,學會菜品精髓!

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